Ulica Smaków „Koszalin smakuje od 760 lat”

30 sierpnia zapraszamy na Ulicę Smaków – wydarzenie pełne kulinarnych inspiracji, regionalnych produktów oraz rozmów o gastronomicznej tradycji i współczesnym obliczu Koszalina.
 

W programie znajdą się pokazy kulinarne prowadzone przez Roberta Bochenkę, który zaprezentuje nowoczesne podejście do kuchni, oraz Łukasza Gładysiaka, czerpiącego inspiracje z kulinarnej historii Koszalina.
 

Gościem specjalnym wydarzenia będzie Andrzej Polan – ceniony kucharz i osobowość telewizyjna, który poprowadzi główny pokaz kulinarny.

Na scenie odbędą się również panele dyskusyjne:

• „Nowe smaki Koszalina” – Robert Bochenko porozmawia z przedstawicielami restauracji i lokali, które w ostatnich latach pojawiły się na gastronomicznej mapie miasta.
• „Kulinarna historia Koszalina” – Łukasz Gładysiak spotka się z przedstawicielami restauracji o wieloletniej tradycji oraz miejsc związanych z historią Koszalina.
• „Tradycja i nowoczesność” – rozmowa prezentująca dwa spojrzenia na kulinarną mapę miasta: miejsca od lat dobrze znane mieszkańcom oraz najciekawsze nowe lokale.

Wydarzeniu towarzyszyć będzie Jarmark #KupujŚwiadomie, podczas którego lokalni i regionalni producenci oraz wystawcy zaprezentują swoje wyjątkowe wyroby.

Poznaj regionalne smaki, odkryj lokalnych producentów i przekonaj się, jak smakuje Koszalin!